さるオヤジの 何を今更
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燻製のすすめ 自作スモーカーやお手軽レシピを紹介
こんにちは。みなさん、自家製燻製やってますか？最近は燻製人口も増えてきて、やってる人が結構いますよね。私も５～６年前からやってますが、特にこの季節は、ほぼ毎日、夕方からウッドデッキに出ていろんな食材を燻しています。どんな食材でも、燻すと一味違って、ビールのつまみに最適です。最近は手軽に始められるス…
